Pop-up-Restaurant im Schlösschen

Immer am Puls der Zeit, präsentieren wir Ihnen unser neues Pop-up-Konzept. David Rink, renommierter Koch mit langjähriger Erfahrung in der Sternegastronomie kreiert für Sie in Zusammenarbeit mit dem Einsiedel ein exklusives Menü mit ausgesuchten begleitenden Weinen. Kochkunst auf hohem Niveau in einer einzigartigen Location im Raum Darmstadt erwartet Sie. Das Ganze findet in einer unkomplizierten, legeren Atmosphäre statt, die Sie für den Trend Pop-up-Restaurant begeistern wird. Raffinesse sowie eine hervorragende Produkt- und Verarbeitungsqualität prägen die Speisen, die bei diesem Event professionell für Sie zubereitet werden. Eine fundierte Beratung gehört selbstverständlich zum Service.

Pop-Up Menü 28.03.2019

a

Starter

Baguette  – Bäckerei Kapp

Sauerklee – Butter ° Arbequina- Olivenöl

a

Amuse Gueule

Carnaroli – Risotto

Perigord – Trüffel ° Parmesan

a

***

Gebeizter Alpen – Seesaibling aus Isére

marinierte Rübchen ° Hagebutte ° gelber Löwenzahn ° schwarze Walnuss

***

Velouté von französischen Spitzmorcheln

Schwertmuschel ° Schwarzwald – Miso ° Salzzitrone ° Sauerampfer

***

Granité

***

Bäckchen und Secreto vom iberischen Belotta Schwein

Süßkartoffel ° Roscoff- Zwiebel ° Kapstachelbeere ° fermentierter Knoblauch

***

Original Beans Schokolade

Brownie ° Mandarine ° pimonteser Haselnüsse

– – –

a

Menü 85€ pro Person

Weinbegleitung 0,1l 42€ pro Person

Beginn 19:00 Uhr

Reservierung erforderlich

Begrüßungssekt & Kaffee inklusive

*Preise inkl. MwSt.

Reservieren

  • März28Donnerstag
    Einsiedel & Friends Pop-Up Restaurant
    €85.00
    available
    18:30Dieburger Straße 263, 64287 Darmstadt
    Pop-up-Restaurant im Schlösschen Immer am Puls der Zeit, präsentieren wir Ihnen unser neues Pop-up-Konzept. David Rink, renommierter Koch mit langjähriger Erfahrung in der Sternegastronomie kreiert für Sie in Zusammenarbeit mit dem Einsiedel ein exklusives Menü mit ausgesuchten begleitenden Weinen. Kochkunst auf hohem Niveau in einer einzigartigen Location im Raum Darmstadt erwartet Sie. Das Ganze findet in einer unkomplizierten, legeren Atmosphäre statt, die Sie für den Trend Pop-up-Restaurant begeistern wird. Raffinesse sowie eine hervorragende Produkt- und Verarbeitungsqualität prägen die Speisen, die bei diesem Event professionell für Sie zubereitet werden. Eine fundierte Beratung gehört selbstverständlich zum Service.
  • Mai30Donnerstag
    Einsiedel & Friends Pop-Up Restaurant
    €85.00
    available
    18:30Dieburger Straße 263, 64287 Darmstadt
    Pop-up-Restaurant im Schlösschen Immer am Puls der Zeit, präsentieren wir Ihnen unser neues Pop-up-Konzept. David Rink, renommierter Koch mit langjähriger Erfahrung in der Sternegastronomie kreiert für Sie in Zusammenarbeit mit dem Einsiedel ein exklusives Menü mit ausgesuchten begleitenden Weinen. Kochkunst auf hohem Niveau in einer einzigartigen Location im Raum Darmstadt erwartet Sie. Das Ganze findet in einer unkomplizierten, legeren Atmosphäre statt, die Sie für den Trend Pop-up-Restaurant begeistern wird. Raffinesse sowie eine hervorragende Produkt- und Verarbeitungsqualität prägen die Speisen, die bei diesem Event professionell für Sie zubereitet werden. Eine fundierte Beratung gehört selbstverständlich zum Service.